Archive for डिसेंबर, 2010

6 डिसेंबर

पुणेरी शिस्तीपुढे काय कथा… McDonald ची?

Posted by vivsa in lalit. Tagged: , .

स्पॉटीफायवर ऐका | Listen on Spotify

माझ्या पुणेरी भावाकडुन आलेला हा संदेश. खरेतर पुणेरी पाट्या या सदराखाली मोडणारा पण “McDonald विशेष” म्हणुन वेगळा वाटतो.
पुण्यातील धंदेवाला मराठी, मानवी मनाच्या, विशेष करुन ग्राहक समुदायाच्या मानसिकतेचा ठाव घेउन, नको इतके उघडपणे आपल्या अनुभवजन्य चातुर्याचे जाहीर प्रदर्शन कसे करु शकतो याचे अतिशयोक्ती अलंकृत विवरण.

पुणेरी (McDonald) मॅकडोनाल्ड 
1. आमचे येथे बर्गर व परकर मिळतील. तसेच बाहेरील खाद्य पदार्थांस एक रुपयात सॉस लावून मिळेल. 
2. ह्या ब्रांचचे मालक इथेच जेवतात (टीप: मालकांच्या वजनाची चौकशी करू नये) 
3. दोन माणसात तोंड पुसायचे तीन कागद मिळतील. नंतर ज्यादा आकार पडेल. 
4. कारणाशिवाय बसू नये. कारण काढूनही बसू नये. फक्त खाण्यासाठीच बसायची सोय आहे. 
5. टि.व्ही. चालू ठेवायचा किंवा नाही हा निर्णय व्यवस्थापनाचा आहे. तरी बंद टिव्हीचा आरशासारखा उपयोग करून केस वगैरे विंचरू नयेत. 
6. टि.व्ही. चालू असेल तरी फार पहात बसू नये. हे खाद्यगृह आहे प्रेक्षागृह नव्हे. 
7. कृपया फ्रेंच फ्राईज मोजून घ्यावेत. नंतर तक्रार चालणार नाही. (लहान साईज: ४६ फ्राईज, मध्यम : २७ फ्राईज, मोठा: १७ फ्राईज) 
8. गि-हाईकांचा संतोष हेच आमचे ध्येय. (व्यवसायाच्या वेळा : ११ ते १ व ४ ते ८ / तक्रारीची वेळ : ११ ते ११.०५) 
9. पहिल्या दहा मिंटात ऑर्डर मिळाली नाही तर पुढच्या दहा मिंटात मिळेल. पैसे परत मिळणार नाहीत. 
10. कृपया ड्राईव थ्रू च्या खिडकीवरील मुलीशी गप्पा मारू नयेत. 
11. विनाकारण सॉस मागू नये. टोमाटो फुकट मिळत नाहीत. 
12. शीतपेयाच्या ग्लासच्या झाकणास भोक पडलेले नाही तर चोखनळी (स्ट्रॉ) साठी पाडलेले आहे. ते बदलून मिळणार नाही ह्याची नोंद घ्यावी. 
13. दुस-या कंपनीच्या बरगरच्या किमती इथे सांगू नयेत. 
14. उरलेले अन्न नेण्यास घरून डबा आणावा. कागदी वा प्लास्टिक पिशवी मिळणार नाही. 
15. हॅपी मिलची खेळणी संपलेली आहेत (ही पाटी कायमची का आहे ते विचारू नये) 
16. आमची कुठेही शाखा आहे ! (पण दुस-या शाखेच्या तक्रारी इथे सांगू नयेत) 
17. कृपया बाहेरील आमच्या जोकरच्या पुतळ्याशी फार लगट करू नये. सभ्यपणे फोटो काढावेत. 
18. शीतपेय संपल्यावर ग्लास टाकून द्यावा. चोखनळीने विचित्र आवाज करत बसू नये.

– हुकूमावरून

5 डिसेंबर

Podcast Trailer: पुणेरी शिस्तीपुढे काय कथा… McDonald ची?

Posted by vivsa in lalit. Tagged: .

Pip: पुण्यातल्या एखाद्या McDonald मध्ये शिरलात, तर नियमांची यादी वाचून बर्गर खायच्या आधीच पोट भरेल — असा काहीसा प्रकार आज आपल्यासमोर आहे.

Mara: vivsa यांनी शेअर केलेला हा संदेश आहे पुणेरी शिस्तीचा — एक काल्पनिक पण अगदी विश्वासार्ह वाटणारा McDonald चा नियमसंग्रह. आजचा भाग त्याच पाट्यांभोवती फिरतो.

Pip: चला तर मग, त्या पाट्या वाचूया.

पुणेरी शिस्तीपुढे काय कथा… McDonald ची?

Mara: हा विषय आहे पुण्यातल्या व्यापारी मानसिकतेचा — ग्राहकाला सेवा देताना त्याच्यावरच किती नियम लादता येतात, याचं एक विनोदी पण तीक्ष्ण चित्रण. पोस्टमध्ये हे “McDonald विशेष” म्हणून वेगळ्या सदरात मांडलं आहे.

Pip: आणि ती मांडणी सुरू होते अगदी पहिल्या नियमापासून — जिथे बर्गरसोबत परकरही मिळतो, आणि बाहेरच्या खाण्याला “एक रुपयात सॉस लावून मिळेल.”

Mara: पोस्टमधला एक नियम थेट वाचतो — “गि-हाईकांचा संतोष हेच आमचे ध्येय. (व्यवसायाच्या वेळा : ११ ते १ व ४ ते ८ / तक्रारीची वेळ : ११ ते ११.०५)”

Pip: म्हणजे तक्रारीसाठी पाच मिनिटे. ग्राहक राजा आहे, पण त्याचं राज्य फार लहान आहे.

Mara: हे उपहासाचं खरं केंद्र आहे — सेवेची भाषा वापरायची, पण प्रत्यक्षात प्रत्येक नियम ग्राहकाला चार पावलं मागे ढकलतो. फ्रेंच फ्राईज मोजून घ्यायच्या, कारण “नंतर तक्रार चालणार नाही.” टीव्ही बंद असला तरी आरशासारखा वापरू नये. शीतपेयाचा ग्लास संपल्यावर “चोखनळीने विचित्र आवाज करत बसू नये.”

Pip: हे नियम वाचताना जाणवतं की प्रत्येक नियमामागे एखादा खरा ग्राहक आहे ज्याने नक्की तसं केलं असेल.

Mara: पोस्टमध्ये हे “अनुभवजन्य चातुर्याचे जाहीर प्रदर्शन” असं म्हटलं आहे — म्हणजे हे निव्वळ विनोद नाही, तर वर्षानुवर्षांच्या व्यवहाराचा गाळ या नियमांत साठलेला आहे.

Pip: आणि शेवटचा नियम — “आमची कुठेही शाखा आहे! (पण दुस-या शाखेच्या तक्रारी इथे सांगू नयेत)” — हे एकट्या वाक्यात पुणेरी व्यापाराचं तत्त्वज्ञान आहे.

Mara: पोस्टचं शीर्षकच सांगतं — “पुणेरी शिस्तीपुढे काय कथा… McDonald ची?” — म्हणजे जागतिक ब्रँडही इथल्या स्थानिक मानसिकतेपुढे नमतो, असा सूर आहे.

Pip: शिस्त, संतोष, आणि पाच मिनिटांची तक्रार खिडकी — पुढच्या वेळी बर्गर खाताना हे आठवेल.

Mara: पुणेरी पाट्यांमागे एक खोल निरीक्षण आहे — माणसं कशी वागतात, व्यापारी त्याला कसा प्रतिसाद देतात.

Pip: पुढच्या भागात बघू काय नवं विचार येतो — तोपर्यंत तक्रारीची वेळ संपली आहे.